Recette / Hot Dog

– Dans une poêle à feu moyen, versez de l’huile d’olive et faites cuire les merguez ou les brochettes.

– Découpez les oignons en lamelle puis les caramélisez dans le jus des merguez ou de la viande hachée, environ 10 minutes. Salez et poivrez.

– Découpez les pains Hot Dog en deux dans le sens de la longueur.

– Dorez vos pains Hot Dog au four ou au grille pain. Vous pouvez également supprimer cette étape et garder vos pains Hot Dog froids.

– Pour le four, allumez à 180°c et enfournez pour 2 minutes. Mettez vos pains sur la plaque du four de façon à ce que la mie du pain soit sur le dessus.

– Garnissez vos pains Hot Dog d’oignons caramélisés puis ajoutez la merguez ou la viande hachée et le fromage râpé.

– Gratinez de nouveau votre Hot Dog pendant 10 minutes au four à 180°c ou au four micro-ondes pendant 2/3 minutes. Si vous n’avez pas de four ni de four micro-ondes, passez à la prochaine étape.

– Ajoutez la sauce de votre choix avant de servir.

– Le Hot Dog peut être accompagné d’une salade, de frites ou de chips.